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HWJK系列真空和面机       

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一、用途及特点
HWJK系列主要用于搅拌 各类高档面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
该机采用浆叶型搅 拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的 面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。 
该机料斗开盖、倒 箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外 观均采用优质不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。

二、技术参数


型          号
HWJ50K
HWJ100K
HWJ200K
料  斗  容  量
150L
300L
570L
料 斗 真 空 度
-0.08Mpa
-0.08Mpa
-0.08Mpa
一 次 和 面 量
50kg
100kg
200kg
搅 拌 器 转 速
30r.p.m
30/45 r.p.m
27/40 r.p.m
电          源
380V三相
380V三相
380V三相
主 电 机 功 率
3kw
4/5.5kw
6.5/8kw
油  泵  电  机
0.75kw
0.75kw
0.75kw
外  型  尺  寸
1580×710×1254mm
1700×810×1654mm
1960×934×1734mm
重          量
760kg
1000kg
1200kg



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